Miel récolté à partir de novembre du littoral à la montagne, il se compose principalement d’arbousier associé au lierre, à la salsepareille, à l’inule visqueuse… Son amertume et son odeur boisée en font un miel à forte typicité.
Clair ambré, amer et fort en bouche.
Les produits Seni Producteur sont fabriqués avec des fruits, légumes et plantes cueillis sur notre domaine ou dans la nature et sont cultivés sans aucun engrais ni pesticide de synthèse. Fruits, légumes et plantes sont transformés dans l’heure qui suit la récolte. Ne sont utilisés aucun conservateur ou colorant : c’est pour cela qu’il est recommandé après ouverture de conserver les produits au réfrigérateur.